O primeiro anfitrião da nossa rubrica "Curiosidades" é o Tomate.
O Tomate, embora seja bastantes vezes chamado de legume, é um fruto proveniente do Tomateiro, rico em vitaminas A e B e importantes minerais. Sabia que quanto mais maduro estiver o tomate, maior é a concentração desses nutrientes?
O Tomate é composto principalmente por água, e alguns estudos comprovam que o pigmento que dá a cor ao tomate, chamado licopeno, possui uma influência positiva no tratamento do cancro e fortalece o nosso sistema imunológico.
Saiba mais sobre este fruto - aqui.
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