Curiosidade #3

Hoje a Rainha desta rubrica, é a Mostarda.

A mostarda é conseguida através de uma planta, a Mostarda, cujas sementes após misturadas com água e vinagre se transformam no condimento.

Não se consegue precisar exactamente como surgiu, nem como tempero nem como remédio, contudo, 

sabe-se que foi em Dijon - França, onde se tornou popular.

Leia mais sobre este condimento Aqui.

Momentos Gastronómicos

 O momentos gastronómicos de hoje traz um cheirinho a partrimónio mundial da Unesco...

 Se pensou em Sintra, acertou ! 

É na vila de Cabriz, que poderá encontrar este delicioso "Bacalhau à Douro", que consiste num esplêndido e aveludado molho que envolve batatinhas fritas às rodelas e uma posta de bacalhau 
(que embora deixe a desejar pelo tamanho) 
é soberbamente bem cozinhada.

Rendam-se à tentação e provem esta delícia... só falta adivinharem qual é o restaurante! :)